Si las plantas alimenticias influyen en la capacidad de estar sanos, las plantas medicinales lo hacen en la "capacidad de recuperar la salud" que, igualmente, facilita nuestro desarrollo humano en sus distintas dimensiones.
Ya en el Paleolítico y el Neolítico hay constancia del uso de plantas como remedios y en la Baja Mesopotamia (actual Irak) los sumerios elaboraron las tablillas de Nippur, de escritura cuneiforme, conteniendo una relación de unas 250 plantas medicinales (quizá el primer listado conocido), como laurel, tomillo o comino.
Vamos a exponer una serie de plantas medicinales, incluidas las mal llamadas "malas hierbas", detallando cómo curan (principios activos), sus propiedades curativas y para qué dolencias sirven (usos medicinales).
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